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Alimentazione

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DOLCI IN SARDEGNA

Autori vari

Cultura e tradizione popolare

Un racconto sull'arte dolciaria della tradizione sarda, attraverso meravigliose immagini e contributi critici di autorevoli studiosi.

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DOLCI IN SARDEGNA

Susanna Paulis

La tavola dei Sardi

Tradizione, ricerca e maestria dell’arte dolciaria sarda in un volume ricco di storie e ricette.

FORMAGGIO E PASTORALISMO IN SARDEGNA

Autori vari

Cultura e tradizione popolare

Un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo.

FORMAGGIO IN SARDEGNA

Cecilia Mariani, Susanna Paulis, Antonio Pirisi

La tavola dei Sardi

Il racconto del cibo sardo più identitario, emblema dell’Isola e della vicenda millenaria del suo popolo.

IL VINO IN SARDEGNA

Autori vari

Cultura e tradizione popolare

La storia della vite e del vino in Sardegna raccontata attraverso le più belle immagini e i testi dei più autorevoli studiosi.

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