GIORGIO CAVALLINI è stato professore ordinario di Letteratura italiana presso l’Università di Genova. Le sue ricerche si sono concentrate su svariati autori tra cui Dante, Bocaccio, Goldoni, Leopardi, Manzoni fino ad arrivare ad autori della letteratura italiana contemporanea come Buzzati, Gadda e Bassani. È stato tra i primi ad occuparsi scientificamente dello scrittore ligure F. Biamonti, scomparso nel 2011, a cui ha dedicato ben sei studi. Ha inoltre approfondito la figura dello scrittore San Biagio della Cima attraverso una vasta produzione critica. Il professor Cavallini ha sempre prestato grande attenzione alla didattica puntando ad avvicinare la letteratura ai giovani e agli aspianti insegnanti. Per la Ilisso si è occupato della prefazione del libro di V. Guerrazzi Le ferie di un operaio (2006).