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Ilisso è una casa editrice che dal 1985 pubblica volumi di arte, archeologia, linguistica, e cultura materiale, artigianato e design, storia, fotografia e narrativa e realizza mostre d’arte per documentare e raccontare la storia e la cultura di Sardegna tra tradizione e contemporaneità.

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FORMAGGIO E PASTORALISMO IN SARDEGNA

€ 68

Un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo.

COD: 978-88-6202-337-5. Categoria: .
FORMAGGIO E PASTORALISMO IN SARDEGNA
Storia, cultura, tradizione e innovazione

Descrizione prodotto

AA.VV.

Custode di antichi saperi la civiltà pastorale rappresenta un universo in continuo movimento in grado di influenzare la cultura, l’economia e la società sarda. Grande protagonista dell’alimentazione europea, il formaggio è da sempre presente nella dieta quotidiana degli abitanti dell’Isola. Un dettagliato corredo fotografico accompagnerà il lettore in un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo.

 

Informazioni aggiuntive

Anno

2015
Dimensioni

28 x 19,7 cm
Pagine

832
Illustrazioni

580 (col)
ISBN/EAN

978-88-6202-337-5
Lingua

Italiano
Formato

Cartaceo

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